hello大家好，今天小編來為大家解答以下的問題，楊枝甘露甜啦啦，很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

楊枝甘露甜啦啦，這是一個讓人垂涎欲滴的名字。每當聽到這個名字，人們的嘴角都不由自主地上揚，口水也禁不住開始流動。楊枝甘露是一道清涼甜品，以其獨特的口感和口味而廣受大家喜愛。

楊枝甘露的主要原料是椰汁、楊梅果肉、西米和芒果，搭配上一些糖漿和牛奶，制成了這款美味的甜品。楊梅果肉酸甜可口，具有豐富的維生素C，能夠增強免疫力；西米富含淀粉和蛋白質，具有補充能量的作用；芒果柔軟多汁，結合椰汁的清甜，給人一種清爽宜人的口感。這些原料的組合，使得楊枝甘露不僅味道豐富，而且營養豐富，對身體健康有著積極的促進作用。

楊枝甘露的制作過程雖然有些繁瑣，但是只要掌握了技巧，也能在家中制作出一份口感相似的美味。將西米泡水，煮熟瀝干備用。將椰汁和牛奶混合，加入適量的糖漿，攪拌均勻。將楊梅果肉和芒果切成小塊，放入杯中。將煮熟的西米放入杯中，并倒入椰汁牛奶混合液，攪拌均勻即可。這樣一份美味的楊枝甘露就完成了。

品嘗楊枝甘露的時候，首先會襲來一陣清涼的感覺，仿佛一股涼風吹過耳畔。口中就充斥著濃郁的椰香味，讓人不禁感到舒暢。與此椰汁與牛奶的混合，使得楊枝甘露的口感更加豐滿細膩，令人回味無窮。當咀嚼到楊梅果肉和芒果的時候，甜蜜的味道在口中擴散開來，仿佛置身于熱帶水果的海洋中，讓人忍不住心生喜悅。

楊枝甘露的甜美口感以及豐富營養，成為了人們夏季消暑的不二選擇。無論是在家中制作，還是在甜品店中購買，都能夠帶給人們一份清涼與滿足。無論是年輕人還是老年人，都對這款甜品情有獨鐘，每一口都能夠帶來滿滿的幸福感。

楊枝甘露是一款口感豐富、口味獨特的甜品。它以其清涼的口感和甜美的味道，深受人們喜愛。無論是夏日消暑還是冬天溫暖，都能夠給人們帶來愉悅的味覺享受。讓我們一起來品嘗這道甜品，感受它帶來的美好！楊枝甘露甜啦啦。

楊枝甘露甜啦啦

楊枝甘露含糖量高，飲品里果糖的含糖量就高，在加上飲品本身又額外加糖，楊枝甘露也有一種是少糖的，也就是不添加額外糖，可以嘗試一下。

1、每100克楊枝甘露的熱量約為94Kcal，略高于雙皮奶。2、另外楊枝甘露的含糖量也比較高，10種較常見的非預先包裝糖水樣本中，平均糖含量最高的依次為楊枝甘露、番薯糖水及綠豆沙。單看每碗糖水，則以1個楊枝甘露樣本的糖含量最高，吃一碗已攝入66克糖，超出每日限量32%!

高。楊枝甘露指的是一種粵式甜品，主要食材是西柚、芒果、西米、椰漿，主要烹飪工藝是煮。芒果和西柚都含有豐富的維生素，是一道營養豐富的甜品。

楊枝甘露咋燒

用料

西米 適量

芒果 1個

西柚 1個

牛奶 500g

椰漿 250g

煉乳 20g

做法步驟1、將芒果切成丁，西柚去皮取出果肉備用2、在鍋內加入適量的水燒開后加入適量的西米煮至半透明狀3、煮好的西米撈出過涼水備用4、在料理機中加入500g牛奶，250g椰漿，20g煉乳和芒果打成奶昔5、將打好的芒果奶昔放進杯子，再加入適量西米，最后再加適量牛奶稀釋撒一點西柚果肉就大功告成啦~

步驟 1

先來制作奶凍部分，8g吉利丁用冰開水泡10分鐘漲發。很多人問冰開水是什么，首先吉利丁要吸水，當然不能用生水，所以要用燒開的水，然后不能用熱水，否則會直接泡化掉，所以是冰開水。

步驟 2

奶鍋中倒入250g牛奶加25g細砂糖。

步驟 3

一邊攪拌，一邊小火加熱至細砂糖溶解后離火，注意溫度不能超過50℃，否則會削弱吉利丁的凝固性。

步驟 4

將泡漲的吉利丁放入溫熱的牛奶中攪拌至溶解。

步驟 5

把奶凍液倒入碗中，攤涼后放入冰箱冷藏最少1個小時待其凝固。

步驟 6

接著制作水晶波波。奶鍋中加入45g白涼粉、23g細砂糖和375g清水攪拌均勻。

步驟 7

中火加熱至沸騰后離火。

步驟 8

趁熱將波波液倒入波波硅膠模中。

步驟 9

用刮刀抹平模具，將多余的波波液刮掉，然后將模具送入冰箱至少冷藏1小時。這里的波波液份量需要3條模具，如果你只有1條模具，那就分次制作。

步驟 10

將西柚剝皮拆出180g果肉待用，芒果去皮去核取300g果肉。

步驟 11

將芒果果肉放入迷你破壁機，然后加入45g煉乳、30g椰漿、120g牛奶。

步驟 12

將所有材料攪打均勻。

步驟 13

在杯子底部放入波波凍。杯子的尺寸是7cm直徑*16cm高。

步驟 14

加上西柚果肉。

步驟 15

用勺子挖出一片片奶凍填裝在西柚肉上面。

步驟 16

接著把芒果奶昔倒在奶凍上，大約到杯子的8成滿，然后送入冰箱冷藏待用。

步驟 17

100g淡奶油加10g細砂糖。

步驟 18

打蛋器低速打發。由于奶油量不多，所以不要用太大的盆子打發，否則攪打率太低，可能打發失敗。

步驟 19

將奶油霜打至8成發，即沒有流動性，有清晰紋路的狀態。

步驟 20

把奶油霜擠在芒果奶昔表面，點綴上芒果塊或者西柚肉即可。

步驟 21

楊枝甘露寶藏茶就做好了~

1、鍋中加入足量的水燒開，倒入西米攪拌一下、煮15-20分鐘，中間還有少許白芯的時候關火，蓋蓋燜10分鐘。2、芒果切小塊，分成兩份，多的一份榨果泥，少的一份最后做裝飾；3、將芒果肉和150g淡奶用攪拌器攪拌成濃稠的芒果泥，將瀝干水分的西米放在杯底，倒入芒果泥，用小勺子舀入椰漿，動作要輕緩，不然層次感就不分明了；4、將之前預留出來的芒果塊，輕輕擺在頂部做裝飾，取出西柚果肉輕輕撒在椰漿表面即可。

楊枝甘露胖嗎

蜜雪冰城100克的楊枝甘露熱量是94大卡，偶爾還是可以適量的吃一下。楊枝甘露不是水果名字，而是一種甜品的名字，是港式甜品，可以理解為小資甜品，在比較有品位的甜品店能看到，味道要比一般的甜品味道豐富，不僅有芒果、西柚的味道，還有西米QQ的感覺

楊枝甘露涼嗎

楊枝甘露冷的好喝，口感最佳。

楊枝甘露一般情況下是冰的，腸胃不好的人群也可以選擇熱的。楊枝甘露通常是用芒果、西柚、西米、椰漿等水果制成的一種港式甜品，若里面加入適量冰塊，可使其口感較好，不會太過甜膩，楊枝甘露里面的芒果和柚子都不適合加熱，但如果是在冬天氣溫比較低的情況下，可將其做成熱飲。楊枝甘露不是奶茶，也不是果茶，而是一種港式甜品。楊枝甘露的主要食材是西柚、芒果、西米，主要烹飪工藝是煮，營養豐富。楊枝甘露的口感：

港式甜品是用新鮮水果、牛奶和各種優質材料做成賣相和口味皆佳的甜品，是中西糖水結合的產物，最大特色是對水果滋味的把握。港式甜品是香港潮流美食的代表，源起于廣東飲食中傳統的“糖水”，既有歷史的傳承，也是西化與創新的產物。

楊枝甘露在大部分的奶茶店里面都會有的，現在是夏天，估計奶茶店的這個比較火爆吧，夏天喝這個還是挺好的，但是也要少喝，偶爾喝一次還是挺不錯的，其實冬天可能也會有，但是這個就看大家自己是否喜歡喝熱的還是冷的，就看大家自己的習慣吧！

楊枝甘露甜嗎

楊枝甘露是一款經典的港式甜品，制作它所用的主要食材是芒果、西柚、西米、純牛奶四樣，芒果作為主要食材，是毋庸置疑的口感擔當，搭配Q彈美味的西米、清新略酸的西柚，讓口感層次更為豐富；而牛奶與芒果搭配打成芒果泥，牛奶為芒果增加香氣，卻又不喧賓奪主。楊枝甘露怎么樣做到甜而不膩？

首先在于原材料的選擇和搭配上，必須選擇新鮮的食材，才能讓這款經典甜品煥發光彩，讓人百吃不厭；同時合理選擇原材料，讓主要原材料突出味道，其余的原材料作為點綴，豐富口感層次，主次分明。

經典的顏值甘露是選用牛奶作為主要液體材料，與芒果打成泥，并不掩蓋芒果的香氣。如果是加入椰漿或者淡奶油，雖然多了奶香，但是卻稍顯甜膩，口感會有一點“喧賓奪主”，個人還是比較喜歡經典的做法。

西米一定要有，Q彈美味的西米增加楊枝甘露口感的層次感，表面再點綴一些酸甜可口的西柚肉，不僅顏色上更出挑，口感上也不會只有寡淡的甜味，而是甜中帶一絲酸，酸酸甜甜好滋味。

最后在芒果的選擇上，可以選擇纖維比較少，甜度較高的芒果，比如水仙芒、大臺芒都是不錯的，打成泥，口感比較細膩。如果芒果的甜度夠，那就在打芒果泥時少加糖或不加糖，以免成品過于甜膩，要知道天然的果糖比起人工提取的蔗糖口感要更自然、不甜膩。其次在于配比上，楊枝甘露也有它的“黃金配比”，西米的部分是可以增加口感層次，但是不宜太多，否則整碗楊枝甘露就失去了它的精髓。下面分享下我制作“楊枝甘露”的方法，希望給大家一些參考喲！自制楊枝甘露（兩人份）

食材：芒果肉：350g，純牛奶：250g，細砂糖：適量（視芒果甜度添加，可省略），清水：1L，西米：40g，冰飲用水：適量

裝飾：芒果塊： 適量，紅西柚肉：適量

制作過程：1、芒果沿著核切開，劃成花狀，切塊備用，好看的留做表面裝飾，其余用于打芒果泥。2、芒果肉+純牛奶倒入料理機，打成芒果泥，冷藏備用。3、奶鍋內放清水，大火煮開后，放入西米，繼續煮15分鐘。

4、此時西米還有白點，關火燜10分鐘左右，觀察到西米完全變透明。5、將西米撈起，倒入冰飲用水冷卻。6、撈出西米，分成兩份倒入玻璃杯中，倒入芒果泥，攪拌均勻。

7、表面放上芒果塊、紅西柚肉等裝飾。

今天的關于楊枝甘露甜啦啦的知識介紹就講到這里，如果你還想了解更多這方面的信息，記得收藏關注本站。