hello大家好，今天來給您講解有關楊枝甘露經典版和清爽版的區別的相關知識，希望可以幫助到您，解決大家的一些困惑，下面一起來看看吧！

楊枝甘露是一道著名的甜品，它以新鮮的芒果、西米和椰汁為主要原料，口感綿密，味道鮮美。在楊枝甘露的制作過程中，有經典版和清爽版之分。下面我將詳細介紹這兩個版本的區別。

經典版的楊枝甘露注重的是口感和香氣的協調。經典版的芒果泥會加入一些芒果果肉，使整個甜品的口感更加細膩。而清爽版則更注重果肉的清爽口感，因此在制作過程中會去除芒果果肉，使其更加清爽爽口。

配料的不同也是這兩個版本的區別之一。除了芒果，經典版的楊枝甘露還會加入西米和椰汁，使整個甜品更加豐富。而清爽版則會用椰汁代替椰奶，使整個甜品更加清爽。清爽版還可能加入一些其他水果，如草莓或藍莓，以增加口感的層次感。

第三，甜度和口感的調整也是這兩個版本的區別之一。經典版的楊枝甘露一般甜度較高，椰奶的香甜和芒果的酸甜相互融合，令人陶醉。而清爽版則一般甜度較低，清爽爽口，適合炎炎夏日來一杯。清爽版的楊枝甘露手工制作的比較多，口感更為細膩。

外觀的裝飾也是這兩個版本的區別之一。經典版的楊枝甘露一般會在上面撒上一些椰絲或糖粒，增加甜品的層次感。而清爽版一般會在上面加入一些水果或者薄荷葉進行裝飾，使整個甜品更加清新。

經典版和清爽版的楊枝甘露在口感、配料、甜度和裝飾等方面都有所區別。經典版更加注重口感的細膩和層次感，而清爽版則更加注重清爽爽口和口感的輕盈。選擇哪個版本的楊枝甘露，可以根據個人的口味和喜好來決定。如果喜歡口感綿密、香甜的甜品，可以選擇經典版；如果喜歡清爽爽口、口感清新的甜品，可以選擇清爽版。不管選擇哪個版本，楊枝甘露都是一道讓人回味無窮的甜品，無論在炎炎夏日還是在寒冷的冬日里，都能帶給人們一絲清涼和甜蜜。讓我們一起來品味這道美味的甜品吧！

楊枝甘露經典版和清爽版的區別

不是沙冰。

因為楊枝甘露清爽版是一種飲品，由芋圓、西米、椰果等材料與糖水、牛奶等混合而成，是一種濕潤的汁類；而沙冰則是由冰沙、水果、糖水等制作而成，是一種冰冷的甜品。

雖然它們都是甜食，但是材料、制作方法和口感上存在明顯的區別，不可混淆。

楊枝甘露清爽版不是沙冰。經典版一般是冰沙，冰度高、清爽版沒有冰沙。

清爽版是由椰漿+芒果醬制作而成，可以做正常冰、少冰 、去冰、 糖量從正常糖到無糖都可以做。

楊枝甘露的楊枝指的是什么

楊枝甘露的名字取自觀音的瓷瓶，其含義是“觀音用楊柳枝撒下甘露般令人神清氣爽”，這道甜品正好可以在夏季幫人消除暑熱，與人有益，于是起名為楊枝甘露。在這道甜點中楊枝是指芒果、西柚等木屬物品，甘露則是椰汁、鮮奶等。

楊枝甘露里的楊枝是芒果和西柚，甘露則是椰汁鮮奶，而楊枝甘露又是以芒果為關鍵食物，營養豐富，口感甘甜。

楊枝是指芒果、西柚等木屬物品甘露則是椰汁、鮮奶等,喻指甜蜜的東西、感覺、或比喻人甜心。 右手持楊枝,左手拖凈瓶,而瓶中的露水便叫楊枝甘露。

楊枝甘露怎么

是因為楊枝甘露和酸性的水果產生反應了,所以楊枝甘露有一些就會發苦。

楊枝甘露里面一般會放很多的牛奶,牛奶如果跟酸性物質接觸之后就會結塊,這樣就會變質變質了之后才會吃起來,會比較苦的。

楊枝甘露清爽版和經典版有什么區別

楊枝甘露清爽版和經典版區別有：

1、清爽版的比起和原版的料更多了，容量也升級了。原版有奶蓋，清爽版沒有，原版有了奶蓋比起清爽版的更加清爽。楊枝甘露指的是一種港式甜品，主要食材是西柚、芒果、西米，主要烹飪工藝是煮。芒果和西柚都含有豐富的維生素，是一道營養豐富的甜品。

2、清爽版去掉了原來的西米，甜度和原來也不一樣。

3、原版更膩。清爽版楊枝甘露在種類不變的情況下，減少了每種小料的用量，口感更加清爽。

4、經典版是冰沙的，很涼，清爽版沒有冰沙。楊枝甘露的做法有：

1、準備好材料，如果沒有椰漿的可以用椰奶或者根據口味使用牛奶和煉乳代替，我用的是小臺芒，甜味足但是個頭小，剔出果肉較麻煩，可根據個人情況選擇芒果種類及大小，不甜的可以用糖調味。

2、將芒果沿核對半切開，剔出果肉，將剔出的芒果肉切成小丁，留中間好看的方丁裝飾用，其余的留著打成芒果泥。將西柚剝成果肉備用，準備500ml水鍋中燒開，期間不停攪拌防止糊鍋，小火大約煮15分鐘，將西米煮到還剩中間一點點白芯時關火加蓋燜10分鐘。

3、將燜好的西米（呈全透明狀）用涼水沖洗幾遍，然后放入常溫飲用水中備用，接下來就是準備好容器，根據個人喜好逐層放入西柚肉、椰奶、芒果肉、椰奶、西米、西柚肉、椰奶、芒果泥及頂上裝飾了，沒有固定放置順序，美味完成。

楊枝甘露苦的正常嗎

楊枝甘露有股怪味是榴蓮味。

因為楊枝甘露里面加有芒果肉和牛奶，所以可能會類似于榴蓮味。很多人會覺得榴蓮的味道一定很沖，會受不了榴蓮的臭味。楊枝甘露指的是一種港式甜品，主要食材是西柚、芒果、西米，主要烹飪工藝是煮。芒果和西柚都含有豐富的維生素，是一道營養豐富的甜品。楊枝甘露具體做法如下：

西米放進煮開的水里，大火煮1分鐘后加蓋悶至透明（約20分鐘），用過濾篩子盛著用涼水沖凈，瀝干后備用。將三個芒果起肉，用攪拌機打成汁，另一個起肉切成1cm見方狀，備用。西柚最好買進口紅肉的，顏色好看而且香味濃郁；將肉剝出后輕輕揉散，備用。

將冰糖放進水里煮溶（水量約與西米為1∶1），倒進西米煮開約2分鐘，整鍋放進冷水里浸著，以加速降溫。當西米降到40℃以下時，先加入淡奶，分量以湯色泛起牛奶色為準；再加入椰漿，分量以聞到椰香而定。

然后加入芒果汁，攪勻、試味；如果偏酸的話，可加入幼砂糖調和一下。最后加入西柚肉粒和芒果肉粒，置入雪柜冷凍即可食用。

關于本次楊枝甘露經典版和清爽版的區別的問題分享到這里就結束了，如果解決了您的問題，我們非常高興。