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紅燒牛肉如何做不柴
如果說紅燒牛肉怎么做的軟嫩而不柴的話，只要注意以下幾點(diǎn)就夠了！.第一：盡量選擇牛肉纖維適中，肉質(zhì)有彈性的新鮮牛肉為最佳！第二：焯水時一定要注意！冷水下鍋，之后加入料酒，大
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紅燒牛肉蓋澆飯熱量高嗎
準(zhǔn)備材料：牛肉、青菜、洋蔥、胡蘿卜、黃瓜步驟：1、將牛肉切絲后用料酒腌制10分鐘。2、胡蘿卜和黃瓜去皮后刨絲。3、把青菜洗干凈。4、青菜用熱水焯好。5、將洋蔥切好待用。6、在準(zhǔn)備食
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問
紅燒牛肉放什么佐料
1、紅燒牛肉是一道傳統(tǒng)菜品，口味有香辣、五香等，主要材料是牛肉，配之其他輔料。2、 今天劉嫂就來分享一下“紅燒牛肉”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。3、下面開始介
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怎么弄紅燒牛肉
做紅燒肉說簡單也簡單，說復(fù)雜也復(fù)雜，最初是跟一個師姐學(xué)習(xí)的做法，最關(guān)鍵的一點(diǎn)便是炒糖色，幾經(jīng)失敗才算有點(diǎn)感覺，但終究技術(shù)不穩(wěn)定，現(xiàn)在師姐已經(jīng)去了同濟(jì)做后，學(xué)業(yè)繁忙，便也不
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紅燒牛肉用什么配菜
紅燒牛肉里可以放入土豆、西紅柿、紅蘿卜，下面是具體做法：準(zhǔn)備材料：牛肉塊 500克，土豆 1個，洋蔥塊 適量，西紅柿 1個，胡蘿卜塊 適量，八角兩小塊，干辣椒兩小只，蔥段 適量，姜片
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怎樣做紅燒牛肉放什么配菜
紅燒牛肉里可以放入土豆、西紅柿、紅蘿卜，下面是具體做法：準(zhǔn)備材料：牛肉塊 500克，土豆 1個，洋蔥塊 適量，西紅柿 1個，胡蘿卜塊 適量，八角 兩小塊，干辣椒 兩小只，蔥段 適量，姜片
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問
紅燒牛肉怎么放小蘇打
燉牛肉放小蘇打的目的是讓牛肉變細(xì)嫩。用小蘇打腌牛肉主要是起到切斷牛肉纖維的作用，從而讓牛肉做出來軟嫩可口。實(shí)踐證明，用小蘇打腌牛肉的最佳比例是一斤牛肉用3克左右的小蘇打，
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紅燒牛肉的熱量是多少大卡的
紅燒肉是一種高熱量的食物，每100克紅燒肉汁中含有250大卡以上的熱量。主要是用一些新鮮的五花肉放入一些糖、鹽、醬油等食物烹飪而成的一種美食。適量的吃一些紅燒肉可以有效的吸收其中
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問
紅燒牛肉放啤酒嗎
這是可以的，能嫩。做法材料：牛肉300克，胡蘿卜50克，洋蔥25克，生姜1小塊，大蒜3瓣，調(diào)料：食用油30克，醬油2小匙，啤酒8大匙，胡椒粉1小匙，番茄醬1小匙，精鹽1小匙，白糖1/2小匙，味精1/
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問
紅燒牛肉都放什么調(diào)料
紅燒牛肉放需要放味精2克,胡椒粉、八角、大蔥各5克,蔥、酒、醬油各25克,辣豆瓣醬20克,糖15克。紅燒牛肉是一道傳統(tǒng)菜品,口味有香辣、五香等,主要材料是牛肉,配之其他輔料。紅燒牛肉是一道傳
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紅燒牛肉自熱煲仔飯怎么吃
自熱米飯不是真的大米。自熱米飯中的“大米”是正常的普通大米研磨成粉，加入魔芋粉或其他物質(zhì)，經(jīng)過機(jī)器重塑成大米形狀的人造米，不屬于真正的大米。自熱米飯是指由工業(yè)化大規(guī)模生產(chǎn)
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紅燒牛肉煲怎么做
用料主料牛肉2斤輔料郫縣豆瓣醬1大勺料酒1大勺生抽2大勺白酒1大勺雞精少許鹽少許冰糖15克蔥姜適量蒜1頭干橘皮3片紅糖20克花椒10克干辣椒10克紅燒牛肉煲的做法1.牛肉（肥瘦）洗凈后切大塊2.
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紅燒牛肉大火煮多久
30分鐘就可以了，以下是紅燒牛肉的做法。主料：牛肉1000g 輔料：蔥25g、姜25g、蒜25g、八角5g、燉肉料10g、料酒10g、老抽10g步驟：1.準(zhǔn)備牛肉一大塊，調(diào)料2.把牛肉切成大塊3.冷水下鍋煮開去掉浮
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紅燒牛肉怎么燒不爛
紅燒牛肉燉半小時即可。具體做法如下：1、牛腱切格子，和麻椒一起放進(jìn)海碗中，用冷水侵泡20分鐘上下，泡流血水時，將鮮血扔掉，牛羊肉瀝一下。假如鮮血較多，半途能換一次水(腩切片時
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紅燒牛肉用牛哪個部位的肉最嫩
紅燒肉用牛腩或是牛腱子等部位的肉最好吃。牛腩表面帶有一層筋以及油花，煮好以后吃起來比較軟糯，沒有過硬的纖維感，比較好嚼。牛腱子要選擇比較大的牛腱子，而且表面布滿花紋的，這
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怎樣紅燒牛肉燉土豆
紅燒牛肉燉土豆的做法步驟1. 將西紅柿劃十字用開水浸一下后剝皮切塊；洋蔥切塊；2. 土豆和胡蘿卜也去皮切塊；3. 牛肉切塊后入沸水中焯10分鐘撈出洗凈；4. 炒鍋加熱后倒入植物油燒熱，下土
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紅燒牛肉牛肉絲怎么做才嫩
原料：瘦牛肉250克，胡蘿卜75克，芹菜50克，蒜苗50克，姜絲5克，食油125克，郫縣豆瓣40克，川鹽2克，醬油5克，花椒粉3克，濕淀粉75克，料酒15克，白糖2克，醋5克。做法：1.選用背柳牛肉洗凈，
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自助加熱紅燒牛肉飯多少錢
1、首先自熱米飯盒包括：米飯、菜、熱菜的發(fā)熱包、專用熱菜水包。2、先把寫有自然米飯發(fā)熱包打開，放在外盒的最底層，切記不要食用。3、打開盛有米飯的盒子，里面的大米都是經(jīng)過脫水處
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火鍋味紅燒牛肉怎么做
紅燒牛肉的做法食材：牛肉 700克、土豆 400克、胡蘿卜 一根半、食用油 適量、鹽 適量、糖 適量、料酒 適量、雞精 適量、桂皮 適量、八角 兩粒、草果 一個、干紅椒 兩個、香葉 一片、老抽 適
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紅燒牛肉餅怎么做
步驟step1準(zhǔn)備食材：牛肉200克、大蔥1段、小蔥1根、面條100克、香菇5克、青菜5克、香葉5克、姜1塊。步驟step2牛肉洗凈切片。步驟step3大蔥切段。步驟step4姜切片。步驟step5香菇切片。步驟step6青菜
