烘焙
更新時間:2025-11-16
烘焙是一種將面粉、糖、雞蛋、黃油等食材進行混合,通過烤箱高溫加熱,制作出各種蛋糕、餅干、面包等糕點的技藝。烘焙需要從制 作面團、攪拌、發酵到烤制過程中的注意事項,都需要嚴格遵守,才能制作出口感松軟、香甜可口的糕點。因其烤制出的糕點具有美味、健康、時尚等特點,烘焙逐漸成為一種受歡迎的健康、休閑、養生的生活方式。
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