涼拌黃瓜
更新時間:2025-11-16
涼拌黃瓜是一道清爽可口的涼菜。黃瓜經過切片后,加入適量的鹽,稍微腌制一會兒,使黃瓜更加爽脆。然后,加入一些蒜末、醋、花椒粉、香油等調料,攪拌均勻,使黃瓜片充分吸收調味料的香氣。涼拌黃瓜色澤鮮綠,口感清爽酸甜,既消暑解渴,又能提的維生素C和纖維素。它不僅適合夏季食用,也是一道健康美味的菜肴。無論是作為家庭菜品還是餐廳點心,涼拌黃瓜都深受人們喜愛。
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