雙皮奶
更新時間:2025-11-16
雙皮奶,是一道傳統的中國甜品,源于廣東地區。它的特點是奶味濃郁、口感細膩,色澤潔白,入口即化。制作雙皮奶的關鍵是在牛奶中加入適量的石膏粉,使牛奶凝固成兩層,上層是細膩的奶皮,層是滑嫩的奶羹。吃雙皮奶時,可以將奶皮和奶羹一起舀起食用,口感豐富。雙皮奶不僅口感獨特,而且富含營養,被譽為“潤膚佳品”。它既可以作為甜品,也可以作為零食,深受人們喜愛。
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