排骨冬瓜玉米湯
導讀：排骨冬瓜玉米湯（排骨冬瓜玉米湯怎么燉最好喝），老鐵們想知道有關這個問題的分析和解答嗎，相信你通過以下的文章內容就會有更深入的了解，那么接下來就跟著我們的小編一起看看吧。排
排骨冬瓜玉米湯（排骨冬瓜玉米湯怎么燉最好喝），老鐵們想知道有關這個問題的分析和解答嗎，相信你通過以下的文章內容就會有更深入的了解，那么接下來就跟著我們的小編一起看看吧。
排骨冬瓜玉米湯是一道美味的家常湯品，不僅味道鮮美，而且營養豐富，適合各個年齡段的人食用。下面我將介紹一下如何燉一鍋最好喝的排骨冬瓜玉米湯。
選購新鮮的食材非常重要。排骨選擇瘦肉多、骨頭少、色澤鮮紅的品種。冬瓜要挑選表皮綠潤、果形完整的，這樣燉出來的湯才會口感清爽。而玉米則要選用飽滿、肉質細嫩的，這樣能夠增加湯的甜度和口感。
燉湯的時間也是關鍵。在燉湯之前，將排骨用冷水浸泡30分鐘，這樣可以去除血水并減少腥味。之后將排骨放入鍋中，加入足夠的清水，大火煮開后撇去浮沫。然后改成小火慢燉至少2個小時，這樣才能使排骨的鮮香充分滲入湯中。
加入適量的調料和配料能夠提升湯的風味。可以放入一些姜片，以去腥增香；還可以加入幾顆紅棗，增加湯的甜度。如果喜歡口感更加鮮美的話，可以加入一些鮮香菇或者黑木耳等菌類。還可以根據個人口味適量添加一些鹽、胡椒粉等調料。
在燉制過程中，要注意火候的掌握。燉湯的時候最好使用中小火，這樣能夠使湯更加濃郁。如果時間允許，也可以用慢燉鍋來燉制，這樣可以更好地保持湯的鮮美。
食用時注意燉湯的新鮮度。排骨冬瓜玉米湯最好在煮好后立即食用，這樣口感最佳。如果需要保留一部分，可以冷藏或者冷凍保存，但要盡快食用，以免影響口感和風味。
燉一鍋最好喝的排骨冬瓜玉米湯需要注意選擇新鮮的食材、合理的燉湯時間、恰當的調料和火候的掌握。在食用時要注意保持燉湯的新鮮度。希望以上的介紹能幫助大家燉出一鍋美味的排骨冬瓜玉米湯，享受美食帶來的美好體驗。
排骨冬瓜玉米湯（排骨冬瓜玉米湯怎么燉最好喝）
用料：排骨 500克，甜玉米 1根，胡蘿卜 1根，料酒 2勺，姜 6片，鹽 5克，白胡椒粉 1克，小蔥 半根做法：1.排骨讓店家剁成寸段，在清水中浸泡半個小時，將血水泡出，期間換兩三次水2.將泡過水的排骨，沖洗干凈3.將排骨放入涼水中，加入姜片、蔥段、料酒，開火焯水4.水開后，上面一層浮末，將排骨撈出5.經過浸泡和焯水，排骨已經很干凈了，這樣煲出來的湯汁，就不會有腥味和雜質6.鍋里放入清水，將排骨和姜片放入，蓋上鍋蓋，大火燒開，轉小火燉四十分鐘左右7.燉排骨的時候，將玉米切小段，紅蘿卜切小塊備用8.四十分鐘后，湯汁已經變白，香味也飄散出來啦9.將玉米和紅蘿卜放入，蓋上鍋蓋，繼續燉30分鐘左右10.半個小時后，玉米和紅蘿卜都已經成熟，放入鹽、白胡椒粉調味，撒點小蔥即可
豬骨用滾水煮一下，洗凈浮沫撈起來備用。蔥切段備用，電飯煲放入適量清水，放入骨頭和蔥姜和切段的玉米，按煲湯鍵即可。關火前放入枸杞，煮3分鐘。最后放入適量鹽調味即可
主料 ：瘦肉 200g 甜玉米 2條 輔料： 鹽 適量 高湯 適量 雞精 適量 步驟 1.先把適量水和高湯混合燒開。2.把瘦肉切片。3.甜玉米用刀刮下來，這樣比整條煮的湯更好喝一些。4.把瘦肉加入鍋中。5.跟著把玉米也加入鍋中，小火煮8分鐘左右。6.最后加入鹽和雞精調味就可以了。
用料
排骨若干 6-8塊
玉米 1根
胡蘿卜 1根
姜片 5片
香蔥 2根
枸杞 一小把
料酒 鹽 白胡椒粉 少許
做法步驟
1.買回來的排骨洗干凈，挆塊備用，排骨冷水下鍋
2.加入蔥姜，料酒去腥
3.焯水撈出洗干凈
4.排骨放入砂鍋中
5.加入蔥，紅棗，玉米，胡蘿卜
6.放入開水，（涼水）也可以，沫過食材表面
7.小火慢燉40分鐘
8.加鹽調味，湯清淡一點比較好
9.撒上枸杞，蔥花就可以開吃啦
食材和調料豬棒骨 玉米\t適量料酒\t適量姜\t片鹽\t適量白醋\t適量做法步驟第1步.將棒骨泡泡去除血沫，中途多換幾次水第2步.將棒骨冷水下鍋焯，拿勺子撇去浮沫，一直到血沫撇干凈第3步.如果湯清亮就不用換水了，第4步.棒骨重新放入水中后加入蔥段、姜片，一點點花椒，料酒，米醋第5步.大火燒開后轉小火燉1-2小時第6步.放入玉米再燉半小時，加鹽后就可以出鍋了！
原料：玉米(鮮)：2根; 豬小排：300克;香菜：適量; 食鹽：適量; 姜：適量; 蔥：適量; 八角：2個;做法：1、鍋子燒水，將小排骨放入，焯水去血沫2、將排骨撈出，沖洗干凈3、電紫砂鍋內放入足量的清水，將排骨放入，水果玉米切段，放入4、放入蔥姜八角5、開啟，蓋蓋子，燜上午上班的時間6、燜煮完成，放入少許鹽調味即可7、放入香菜段，攪拌均勻，即可
步驟1 將排骨洗凈，飛水時最好冷水下鍋，水沸后略煮，而后用冷水沖洗干凈，以便去油去血水。步驟2 蘿卜切塊，紫糯玉米切成段約2-3厘米。步驟3 將排骨冷水下鍋，加入姜片，八角，蔥，醋少許，大火燒開后，小火燉30分鐘
排骨：2根；玉米：2根；胡蘿卜：1根；蔥：2棵；姜片：5片；調料：鹽、料酒：適量。步驟1排骨砍成小塊，玉米、胡蘿卜洗一下切成塊（玉米要選甜玉米）。步驟2鍋里放入清水，加入排骨，料酒、生姜2片、蔥段，開火煮開2分鐘后倒出排骨洗去雜質備用。步驟3把所有食材放入沙鍋，加上生姜料酒，再次加入清水，沒過食材，大火燒開后，轉小火慢慢燉。步驟4大概慢燉1小時后，加入適量的鹽巴調味，再蓋蓋子燉20分鐘，關火。喜歡吃蔥花的可以撒點蔥花就可以吃了（不喜歡吃蔥花可以不放），香香甜甜的排骨玉米湯就做好了。
1.排骨切件，洗凈，鍋里放水，排骨冷水下鍋。水沒過排骨，水里放花椒、姜片、料酒，煮。水開后撈出排骨放在旁邊備用。這一步是焯出排骨中的血水，去腥味。一定要冷水下鍋，不然逼不出血水
2.砂鍋中加入水，水量7-8分滿，看你想喝多少湯了，因為煲骨頭湯中途最好不要加水，所以要一次放足量，想喝多點湯就接滿一點，但要注意留出一些空余，待會還要放排骨和玉米。
3.點火煮砂鍋中的水，等砂鍋內水冒小泡時再加入排骨、玉米和其他食材，我煲排骨湯時還喜歡放胡蘿卜、冬瓜和花生米，煮過之后湯很鮮。蓋上蓋子，等待砂鍋內水沸騰。4.砂鍋內水煮沸之后轉小火，蓋上蓋子等90分鐘。然后耐心等待就好啦。期間最好不要掀開蓋子。5.閉火之后放鹽，少放一點即可，重點品嘗湯的鮮味。煲湯切記不要先放鹽。八角桂皮這類的香料只能在焯水的過程中加，煲湯的時候就喝原汁原味，不要放香料，不然湯的味道會很奇怪。
清燉排骨玉米湯最正確的方法是把排骨剁小塊焯水備用，把玉米洗干凈剁成小塊，冷水下鍋一起燉，大火燒開，再打小火燉20分鐘就好了。這樣燉出來的湯鮮甜，排骨吃起來有彈性滑嫩。香。
排骨冬瓜玉米湯怎么燉
主料
玉米適量
排骨適量
輔料
水適量
鹽適量
蔥適量
做法步驟
1.排骨洗好。
2.玉米準備好。
3.玉米切小段。
4.排骨提前放入高壓鍋中壓二十分鐘，加鹽。
5.然后加入玉米。再煲十分鐘。
6.煲熟了灑上蔥花。
1.豬骨砍成塊，玉米棒切成段，胡蘿卜去皮切成塊，生姜去皮切片，紅棗洗凈。2.鍋內加水，待水開時，投入豬骨，胡蘿卜，用火煮透沖凈。 3.用瓦煲一個，投入豬骨，胡蘿卜，玉米，生姜，紅棗，注入清湯，紹酒，用小火煲1小時后，去掉姜，調入鹽，味精，雞精粉，再煲20分鐘即可。
①把冬瓜、玉米、瘦肉洗凈切塊，生姜切片，只需要兩三片即可。
②材料備好后，開水燒鍋，稍微把切塊的瘦肉用開水燙一下，然后把水倒掉。
③用湯鍋煮開水后，放入切好的冬瓜、玉米、瘦肉、姜片。
④大火煲至沸騰后，轉小火煮15分鐘左右，就可以關火，放入小量鹽調味，就可以享用冬瓜玉米湯了
做法
1.兩只豬蹄洗凈切成小塊兒，在開水鍋內冒，一下把水倒掉，用沙鍋重新加水，豬蹄，姜片，蔥段，大料。
2.開鍋后轉小火，煮一小時后加入鮮玉米段，繼續煮一小時，加鹽，蘑菇精，出鍋。
原料：玉米(鮮)：2根; 豬小排：300克;香菜：適量; 食鹽：適量; 姜：適量; 蔥：適量; 八角：2個;做法：1、鍋子燒水，將小排骨放入，焯水去血沫2、將排骨撈出，沖洗干凈3、電紫砂鍋內放入足量的清水，將排骨放入，水果玉米切段，放入4、放入蔥姜八角5、開啟，蓋蓋子，燜上午上班的時間6、燜煮完成，放入少許鹽調味即可7、放入香菜段，攪拌均勻，即可
排骨冬瓜玉米湯放什么調料
用料
排骨 500克、玉米 1根、冬瓜 300克、枸杞 5克、雞精 適量、鹽 適量、清水 適量、香菜 少許
做法步驟
1、排骨斬成小塊洗凈備用
2、玉米切成小塊洗凈備用
3、枸杞加水浸泡備用
4、冷水下鍋，放入排骨
5、大火燒開
6、撈出浮沫
7、再撈出排骨瀝干水份備用
8、另起鍋放入排骨、玉米
9、一次性加足清水
10、大火燒開
11、轉小火燉煮一小時
12、冬瓜去皮洗凈切成小塊備用
13、加入冬瓜和枸杞
14、繼續燉煮15-20分鐘
15、加入雞精、加入鹽、攪拌均勻即可食用
食材：排骨一斤半，冬瓜一斤，新鮮玉米一只，西紅柿一只，香菇四只，食鹽一勺，雞精半勺 準備過程：提前兩小時泡發香菇，排骨剁成半指長度，泡冷水20分鐘，不建議焯水，影響新鮮度，中間換水三次，過濾血水，冬瓜且長條，參照排骨長度，玉米切成四段，西紅柿用勺子刮外皮，然后將皮和果肉開，一分為四，香菇一分為二 烹制過程，冷水和玉米同時下鍋，待氣體燒至四成熱，下排骨，燒至七成熱，濾去浮沫，下香菇，大火燉四十分鐘，下冬瓜個西紅柿，食鹽，小火多半小時，起鍋前加雞精增鮮
1、排骨洗凈用清水浸泡半個小時左右。2、湯鍋內放少放油，下姜片，排骨略炒。3、一次性加足量清水，滴幾滴白醋。4、大火燒開后轉小火慢燉2小時左右。5、下入玉米，冬瓜塊，調入鹽調味，再煮15分鐘左右。6、加胡椒粉提味，撒少許蔥花即可。
排骨冬瓜玉米湯怎么燉最好喝
1.排骨洗凈用涼水下鍋，煮開，把血沫撇掉，洗凈2.香菇洗凈切花刀，玉米切斷兒，蔥切斷兒，姜切片3.砂鍋內放排骨，放入涼水，水要一次放夠，加蔥斷 和姜片，再放料酒4.煮開水后放入玉米和香菇，大火開后轉小火燉煮1個小時，出鍋前放鹽和少許白胡椒粉調味即可（吃不習慣也可以只放鹽）
排骨冬瓜玉米湯怎么做
做法如下：材料：
- 冬瓜 500克
- 玉米 1根
- 瘦肉 100克
- 姜片 3片
- 食鹽 適量
- 雞精 適量
- 水 適量步驟：
1. 冬瓜去皮、去籽，切成小塊；玉米去皮，切成小段；瘦肉切成小塊備用。
2. 熱鍋涼油，加入姜片煸炒出香味，放入瘦肉煸炒至變色。
3. 加入冬瓜和玉米，翻炒均勻。
4. 加入適量的水，大火煮沸后轉小火煮30分鐘左右，直到冬瓜和玉米都熟透。
5. 加入適量的食鹽和雞精調味，煮開即可。溫馨提示：
1. 煮湯時可以根據個人口味加入其他調料，如胡椒粉、蔥花等。
2. 如果喜歡湯更濃稠，可以在煮湯的過程中加入適量的淀粉水勾芡。
1/5把玉米和冬瓜切塊，姜切片備用
2/5鍋中燒開水，放入姜片和玉米，煲十五分鐘
3/5把冬瓜放入鍋中，煲30分鐘
4/5加適量鹽
5/5出鍋裝盤
答：
冬瓜玉米湯的做法：
1 冬瓜去皮切片洗凈，將排骨剁成塊狀，長短隨意。
2 玉米去皮、去絲，切成小段。
3 .蔥切段，姜切片。
4.砂鍋內放水，將水燒開，將鍋內的血沫子倒掉（燒開即可，時間控制）！
5.往鍋里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨湯鮮些，可在水中滴兩滴醋)加玉米、蝦干、冬瓜，姜(無需太多一兩片即可)一起放入鍋中，滴入少許料酒，大約煮40分鐘。
6.煲熟，加入少許鹽、雞精調味，撒入蔥花即可。
原料：冬瓜、玉米、排骨、蔥、鹽、雞精。
做法步驟：
第1步、把排骨的血水洗凈，用瀝水籃瀝干水分。
第2步、加適量的冷水，一勺鹽，放在天際燉罐壺里燉。
第3步、把玉米切成塊，冬瓜切成小塊備用。
第4步、把準備好的食材放在電燉鍋里燉，先放玉米，再放冬瓜即可。
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