紅燒牛肉
更新時間：2025-11-16
紅燒牛肉是一道傳統的中式菜肴，以牛肉為主要材料。牛焯水處理，去除腥味，然后用醬油、糖、料酒、姜、蔥等調料腌制一段時間。接著，將腌制好的牛肉放入燉鍋中，加入適量的水，再加入料酒、鹽、糖、醬油、姜片等調料，慢慢燉煮。煮至牛肉酥爛，湯汁濃稠，色澤紅亮，香氣四溢。紅燒牛肉肉質鮮嫩，口感香滑，湯汁濃郁，回味無窮。它不僅是一道美味佳肴，還富含豐富的蛋白質和營養物質。無論是家庭聚餐還是正式宴請，紅燒牛肉都是一道受歡迎的菜肴。b
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