餛飩
更新時間:2025-11-16
餛飩是中國傳統的湯餃之一,起源于我國古代。它是由面粉和水攪拌成皮,再加入各種餡料包裹而成的。餡有豬肉、蝦仁、韭菜等多種選擇。制作過程中,將面團搟成薄皮,包入餡料后捏合成團,再煮熟或蒸熟。餛飩的味道鮮美,肉質鮮嫩,湯汁醇香。它既可作為主食,也可作為點心,深受人們喜愛。無論是在家庭聚會還是餐館,餛飩都是一道常見的美食,代表著中國人的烹飪文化和獨特口味。
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