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酸辣粉是一道具有濃郁酸辣味的傳統(tǒng)中國(guó)小吃。制作酸辣粉首先需要將綠豆淘洗干凈,研磨成粉末,然后用水調(diào)成糊狀,加入醋、辣椒油、花椒粉等配料調(diào)味。接著將粉糊倒入鍋中,煮至粘稠。
香辣脆皮豆腐是一道美味的菜肴,它具有濃郁的香辣味道和酥脆的口感。制作這道菜需要選用嫩滑的豆腐,切成塊狀后先用特制的調(diào)料腌制,使其吸收更多的味道。接著將豆腐塊裹上一層薄脆的