鹵雞胗
更新時間:2025-11-16
鹵雞胗是一道很受歡迎的傳統美食,是用鹵水煮熟的雞腳和雞腸。鹵水中融合了多種香料,如八角、桂皮、花椒等,讓雞肉吸收了充分的香味和口感。鹵雞胗具有滋補養生的功效,可以補充膠原蛋白、促進腸胃消化等。食用時,可搭配花生或豆腐等配料,味道更加豐富。鹵雞胗的制作需要細心和耐心,是一道讓人流連忘返的美味佳肴。
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