hello大家好，今天來(lái)給您講解有關(guān)咖喱飯菜家常做法的相關(guān)知識(shí)，希望可以幫助到您，解決大家的一些困惑，下面一起來(lái)看看吧！

咖喱飯菜是一道非常受歡迎的家常菜品，美味可口，味道豐富。無(wú)論是素食者還是肉食愛(ài)好者都能夠欣賞到咖喱的獨(dú)特風(fēng)味。我就來(lái)介紹一下咖喱飯菜的家常做法。

讓我們來(lái)準(zhǔn)備咖喱醬。將洋蔥、大蒜和姜切碎。取一個(gè)煮鍋，加入適量的植物油，燒熱后放入洋蔥、大蒜和姜，煮至金黃色。加入適量的咖喱粉，繼續(xù)翻煮均勻，直到香氣四溢。加入番茄醬、鹽和胡椒粉，攪拌均勻。加入適量的清水，繼續(xù)煮沸，然后轉(zhuǎn)小火慢煮10分鐘，使咖喱醬更加濃郁。

我們來(lái)準(zhǔn)備食材。咖喱飯菜可以使用各種蔬菜和肉類(lèi)。常見(jiàn)的蔬菜有土豆、胡蘿卜、洋蔥、青椒等，而常見(jiàn)的肉類(lèi)則有雞肉、牛肉、豬肉等。你可以根據(jù)自己的口味和喜好選擇不同的食材進(jìn)行搭配。將食材切成適當(dāng)大小的塊狀。

將鍋加熱，加入適量的植物油。當(dāng)油熱時(shí)，加入食材，翻煮幾分鐘，使其變色。倒入咖喱醬，攪拌均勻，確保每個(gè)食材都裹上了咖喱的香氣。繼續(xù)煮熟食材，直到它們變得爛熟。

我們來(lái)準(zhǔn)備米飯。將適量的大米洗凈，加入適量的清水，用電飯鍋煮熟。你也可以使用傳統(tǒng)的煮飯方法，只需將大米加入鍋中，加入適量的清水，然后用中火煮開(kāi)，再轉(zhuǎn)小火慢煮，直到大米變熟。

當(dāng)米飯和咖喱飯菜都準(zhǔn)備好后，將它們一起搭配在一起。你可以在盤(pán)子上鋪一層米飯，然后將咖喱飯菜倒在上面，用湯匙輕輕拌勻，使米飯和咖喱飯菜充分融合。你也可以將米飯和咖喱飯菜分別裝在盤(pán)子中，讓客人自己拌勻。

咖喱飯菜不僅口感豐富，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。咖喱醬中的各種香料和蔬菜，都含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，有助于增強(qiáng)免疫力和保持健康。咖喱飯菜還含有大量的蛋白質(zhì)，對(duì)于素食者來(lái)說(shuō)是一種很好的替代品。

咖喱飯菜是一道美味可口的家常菜品，它不僅口感豐富，而且制作簡(jiǎn)單，適合家庭聚餐和朋友聚會(huì)。你可以根據(jù)自己的口味和喜好選擇不同的食材進(jìn)行搭配，讓咖喱飯菜更加豐富多樣。快來(lái)試試這道美味的咖喱飯菜吧！

咖喱飯菜家常做法

滑蛋咖喱飯的做法步驟：

第1步.將胡蘿卜和土豆切塊，然后熱水中煮到少許發(fā)軟

第2步.加入咖喱塊，適時(shí)攪拌，一直煮到胡蘿卜和土豆軟化

第3步.加入切塊的雞腿肉，繼續(xù)燉煮攪拌幾分鐘即可出鍋

第4步.雞蛋打勻之后，加入少量熱水，用不粘鍋來(lái)煎，小到中火，很快就會(huì)成為水嫩的滑蛋了

第5步.可以依據(jù)自己的喜好來(lái)擺盤(pán)，先放米飯和滑蛋，周?chē)谷肟о纯?/p>

咖喱飯家常做法

1.用料酒腌三文魚(yú)半小時(shí)，開(kāi)火燒水，切彩椒

2.水開(kāi)后加鹽若干，放入意面十五分鐘到基本熟透

3.鍋里加油，煸炒辣椒。有洋蔥的話，加半個(gè)洋蔥味道更佳

4.加入椰奶和咖喱

5.咖喱塊溶解后加入三文魚(yú)

6.醬汁收干前加入煮好，濾干的意面。加入胡椒粉和一點(diǎn)鹽味道更佳。出鍋

家常菜咖喱飯

"鼎盛大酒店"是扶綏縣東西好吃的地方 鼎盛大酒店的菜品以本地特色美食為主，菜品獨(dú)具特色，口味十分地道

在價(jià)格上也非常合理，是扶綏縣值得一去的美食圣地扶綏縣的美食還包括有"巴馬扶綏牛肉"、"金龍柚子鴨"、"臘月餅"等多種美食，不妨到當(dāng)?shù)貒L試一下

在扶綏縣城區(qū)內(nèi)，吃東西的地方很多，但是具體哪個(gè)地方東西好吃并沒(méi)有固定的答案，因?yàn)槊總€(gè)人的口味偏好不同。

扶綏縣境內(nèi)有很多美食景點(diǎn)，例如著名的瑤族酸湯魚(yú)，在瑤族同胞家里或者飯店里都可以品嘗到。

扶綏的鰉魚(yú)和糠米酒也是當(dāng)?shù)氐奶厣朗常档靡辉嚒?/p>

建議去扶綏縣可以在當(dāng)?shù)氐牟宛^或市場(chǎng)逛一逛，尋找適合自己口味的美食，也可以向當(dāng)?shù)鼐用裨儐?wèn)他們喜歡的地方去嘗試。

龍頭酸菜，東門(mén)雞，紅薯糍粑，壯家烤乳豬，渠舊涼糕，扶綏酸粥，龍頭白糕，扶綏米餅，扶綏龍眼，扶綏甘蔗，扶綏黑皮冬瓜，扶綏紅瓜子。

小知識(shí)有限，無(wú)法知道具體哪個(gè)地方好吃每個(gè)地方都有各自的美食，扶綏縣也不例外

扶綏縣的團(tuán)松糕和芋艿，也是美食愛(ài)好者們比較推薦的食品

扶綏縣還有很多當(dāng)?shù)靥厣宛^，比如：東河灣飯店、北京餃子館、盛宴餐廳等等

如果您想要品嘗更多的美食，可以向當(dāng)?shù)嘏笥炎稍儯蛘呷ギ?dāng)?shù)氐奶厣宛^和小攤販處品嘗，這樣也能體驗(yàn)到當(dāng)?shù)馗有迈r、地道的美食

建議去嘗一下敖炳權(quán)家宴的菜肴，因?yàn)檫@家餐廳不僅口味獨(dú)特，而且選材嚴(yán)謹(jǐn)，所有的菜都是采用本地海鮮和山珍野味制作而成的

敖炳權(quán)家宴所選用的食材都是最新鮮和高品質(zhì)的，而且烹飪技巧獨(dú)具匠心，味道非常精致，可以滿足人們對(duì)美食的各種需求和期望

推薦品嘗一下敖炳權(quán)家宴的龍蝦和海膽，因?yàn)檫@兩種海鮮是扶綏縣特產(chǎn)，而且在該餐廳都是用現(xiàn)活的食材制作而成的，口感鮮美，味道獨(dú)特

據(jù)我所知，扶綏縣雞雜和牛肉面口味不錯(cuò)解釋原因：根據(jù)我之前去過(guò)扶綏縣的經(jīng)歷，當(dāng)?shù)靥厣朗骋耘Ｈ饷婧碗u雜最為出名，傳統(tǒng)的吃法和烹飪方法，口感十分獨(dú)特，值得一試內(nèi)容延伸：當(dāng)?shù)夭宛^的老板們非常友善和熱情，他們往往會(huì)為游客介紹當(dāng)?shù)氐拿朗澄幕蜌v史故事，游客可以通過(guò)品嘗這些美食，了解更多有關(guān)扶綏縣的人文風(fēng)景，讓旅行變得更加有趣和有收獲

扶綏縣的美食很多，但沒(méi)有具體哪一個(gè)地方最好吃主要因素是扶綏縣是少數(shù)民族聚居區(qū)，繼承了壯、瑤、仫佬、苗等民族特色飲食文化，風(fēng)味獨(dú)特，好吃的地方很多如果您喜歡吃米粉，可以去扶綏名勝旅游區(qū)龍黑山下那家米粉店，賞完景再品嘗一下美食；如果您喜歡吃葷菜，可以去扶綏縣城的“仫佬園”品嘗正宗仫佬菜；如果您喜歡甜點(diǎn)，還可以嘗嘗扶綏縣傳統(tǒng)的桂花糕和手抓餅等美食

這僅僅是幾個(gè)我所知道的美食地方，扶綏縣的美食還有很多值得發(fā)掘的地方

扶綏縣長(zhǎng)城鎮(zhèn)的美食非常有名因?yàn)榉鼋椏h長(zhǎng)城鎮(zhèn)是壯族的聚居地之一，當(dāng)?shù)匾詿竞兔追蹫橹饕称罚瑹撅L(fēng)味獨(dú)特，米粉口感細(xì)膩濃郁，很受當(dāng)?shù)厝撕陀慰偷臍g迎除了燒烤和米粉外，扶綏縣還有其他的美食，比如手打面、野味等，大家可以品嘗一下

扶綏縣五通鄉(xiāng)的美食非常出名，非常值得一試這是因?yàn)槲逋ㄠl(xiāng)有著豐富的水資源和自然環(huán)境，可以提供最優(yōu)質(zhì)的原材料以及非常小眾的特色美食，很多游客都對(duì)此贊不絕口推薦五通鄉(xiāng)的特色美食：包括草魚(yú)豆腐鍋、木瓜燕窩蛋湯、西山咖喱飯等，如果你對(duì)小吃感興趣，也可以品嘗當(dāng)?shù)靥厣母槌措u翅、鹵香腸等

扶綏縣的美食水平非常值得一試

有幾個(gè)地方東西都不錯(cuò)

因?yàn)榉鼋椏h地處廣西壯族自治區(qū)和越南邊境交界處，具有獨(dú)特的邊境風(fēng)味

扶綏縣是百色市內(nèi)唯一一個(gè)與海外接壤的縣，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，越南菜逐漸成為了當(dāng)?shù)厝说目谖吨?/p>

在南波鄉(xiāng)的越南鎮(zhèn)，有不少美食餐廳，比如吉星越南餐廳和秦王越南餐廳，里面的越南肉粽和越南酸菜牛肉湯都是不錯(cuò)的選擇

扶綏縣還有一些本地小吃值得推薦，如當(dāng)?shù)靥厣〕月菸嚪邸⒍蛊ず凸穷^湯面

如果喜歡嘗試異國(guó)風(fēng)味，可以去越南鎮(zhèn)品嘗越南菜

如果想品嘗本地特色小吃，可以去當(dāng)?shù)匦〕缘昶穱L螺螄粉、豆皮和骨頭湯面，應(yīng)該會(huì)有不錯(cuò)的體驗(yàn)

咖喱飯的家常做法

咖喱飯是現(xiàn)在越來(lái)越受人們歡迎的美食，濃濃的咖喱澆在剛剛才煮好的米飯上，只是看一眼就會(huì)很有食欲。咖喱的做法其實(shí)并不難，里面的材料也是可以自行添加的。朋友們想知道怎樣做咖喱飯及咖喱飯的做法嗎?下面就為大家介紹咖喱飯的家常做法。

咖喱飯里面的食材有很多，雖然咖喱味很濃，但是食材的香味也都全部熬進(jìn)了咖喱里很是美味，下面就來(lái)為大家介紹一些咖喱飯的做法吧。

做法一材料

香米，胡蘿卜，洋蔥，青菜，咖喱粉，鹽，味精，油。

做法

1、將準(zhǔn)備好的適量的香米清洗干凈，然后再用水沖泡咖喱粉，把淘好的香米放入其中浸泡。

2、浸泡香米的時(shí)間稍長(zhǎng)些，直到其變色，然后就將米和水一起放入鍋中，將米飯蒸熟待用。

3、然后再將上訴所需的胡蘿卜、洋蔥和青菜都切成小丁。

4、鍋中放入適量油，燒熱后放入胡蘿卜、洋蔥、青菜丁煸炒。

5、再放入米飯，加鹽和味精一同翻炒片刻即可。

做法二材料

咖喱(超市有售)，胡蘿卜丁，土豆丁，牛肉丁，米飯。

做法

1、鍋中加入適量固體黃油，油融化后加入土豆丁，胡蘿卜丁翻炒至熟。

2、如步驟1，將牛肉丁炒熟。

3、另起一鍋，倒入適量水，將炒好的食材放入煮(注意隨時(shí)用勺子攪拌，防止糊鍋)，開(kāi)鍋后，將湯面表層的油花用勺子撇去。

4、加入咖喱料，攪拌均勻，文火燉煮，注意隨時(shí)攪拌，直至鍋內(nèi)的咖喱變濃稠。

5、將米飯?zhí)钊胪胫校箍郾P(pán)里，澆上咖喱醬即可。

小訣竅

1、用黃油，是醬料更香。

2、如果咖喱煮很久還是很稀，可加入適量淀粉增稠。

3、出鍋前嘗咸淡，可加鹽來(lái)調(diào)整。

做法三主料

米飯一大碗(兩個(gè)份)，雞蛋一個(gè)攪開(kāi)，甜紅，青椒各一個(gè)切成小粒，雞胸肉(豬，牛肉也可)切小粒，火腿腸100克切成小粒，大白菜三張葉去幫后切碎，香菜五，六棵切一厘米長(zhǎng)的段，蔥三棵切碎，咖喱粉，鹽，雞精或味精適量。

做法

1、鍋中放極少一點(diǎn)油，燒熱后倒入雞肉粒翻炒，加微量的鹽炒散，熟后起鍋等用。

2、將鍋洗凈置火上，燒熱后放油，油燒到九成熱時(shí)緩緩倒入雞蛋液，邊倒邊用鍋鏟輕攪，待熟后用鍋鏟碾碎撈到鍋邊，再倒入米飯用大火翻炒。

3、待飯炒散、炒干(軟硬依個(gè)人口味決定)后放鹽(鹽不能多放，因?yàn)殡u肉粒和火腿腸都有鹽的)，將青、紅椒，雞肉粒，火腿腸，大白菜，全部倒入翻炒，炒約一分鐘后加雞精、咖喱粉鏟勻，起鍋前倒入碎蔥、香菜，再炒勻后起鍋。

4、裝盤(pán)，開(kāi)吃。

做法四材料

剩米飯250克，紅蘿卜50克，洋蔥50克，大白菜80克，咖喱粉8克，油適量，鹽適量，雞精適量。

做法

1.將紅蘿卜，大白菜和洋蔥洗凈切絲，紅蘿卜絲先用鹽腌20分鐘。

2.鍋里油熱至6分，倒入洋蔥絲，爆至略香。

3.倒入紅蘿卜絲，大白菜絲，加咖喱粉，雞精，鹽翻炒均勻。

4.再倒入米飯，小火翻拌，均勻上色后，即可。

小訣竅

1.紅蘿卜絲先用鹽腌，作用有入味、令其變軟。

2.若喜歡米飯口感較軟，可在第4步驟時(shí)，加少量水，關(guān)鍋蓋燜煮片刻。大白菜內(nèi)已有些水分。

3.可選用喜歡的蔬菜來(lái)隨意搭配。先將配料炒好，再倒入米飯拌勻的方式，比傳統(tǒng)的方式(米飯直接下油鍋)要少吸入許多油，而且味道同樣不錯(cuò)。

做法五材料

雞腿2只，土豆一大棵，元蔥一個(gè)，蒜米適量，牛奶1L，肉骨湯1L，黃油40g，白糖20g，咖喱粉20g，鹽適量。

做法

1、雞腿，蔬菜切塊備用。

2、熱鍋融化黃油，加入蒜米、咖喱粉，轉(zhuǎn)小火爆香。

3、加入雞腿肉、白糖，翻炒2分鐘。

4、下入元蔥，繼續(xù)翻炒2分鐘。

5、加入土豆翻炒均勻，所有材料移至大鍋，倒入肉骨湯和一大盒牛奶，以沒(méi)過(guò)全部食材為止。

6、加鹽調(diào)味，大火燒沸。

7、轉(zhuǎn)文火，繼續(xù)熬30分鐘，直到湯汁變濃稠，雞肉和土豆都酥爛。濃郁的咖喱澆到熱米飯上，真是豐富十足的美味。

以上就是為大家介紹的咖喱飯的家常做法。咖喱的味道是很重的，所以跟味道淡淡的米飯是完美的搭配，咖喱飯是很有特色的料理，文章中介紹的做法都很簡(jiǎn)單，感興趣的朋友可不要錯(cuò)過(guò)了。

咖喱飯沒(méi)肉家常做法

正宗的咖喱飯都是有肉的，沒(méi)有肉的咖喱飯可以做，但不好吃。咖喱飯做法如下：

一、用料

咖喱塊 400g/五人份

土豆 2-3個(gè)

洋蔥 1個(gè)

胡蘿卜 1-2個(gè)

蘑菇或香菇 3-4朵

雞翅 10來(lái)個(gè)

米飯 適量

二、咖喱飯的做法

1、食材都是根莖類(lèi)和肉類(lèi)，牛肉、雞腿、海鮮。這會(huì)買(mǎi)了雞翅。2、各種根莖菌類(lèi)洗干凈去皮切開(kāi)。雞翅不切。3、油鍋熱油略炸一下雞翅到變色，轉(zhuǎn)移進(jìn)燉鍋里。4、剩下的油翻炒蔬菜，開(kāi)始出水后轉(zhuǎn)移至燉鍋5、燉鍋蓋上蓋子開(kāi)大火煮（針對(duì)我的鍋啊，只要大火就行，不沾底部外溢不ci水蒸氣不流失水分）一會(huì)蔬菜開(kāi)始軟，估摸著半熟了。6、這是一公斤裝，適合5L水的咖喱飯。目測(cè)鍋內(nèi)2L水，切出約莫400g咖喱7、放進(jìn)鍋里，蓋蓋子煮8、半小時(shí)后筷子戳戳胡蘿卜和土豆都已經(jīng)酥爛了。9、后來(lái)我又加了一把扇貝肉進(jìn)去，沸的冒泡就好了。盤(pán)子里盛飯，淋上咖喱。yummy!小貼士

咖喱（也寫(xiě)作咖哩）是由多種香料調(diào)配而成的醬料，常見(jiàn)于印度菜、泰國(guó)菜和日本菜等東南亞地區(qū)菜系，一般伴隨肉類(lèi)和飯一起吃。咖哩是一種多樣變作及特殊地調(diào)過(guò)味的菜肴，最有名的是印度和泰國(guó)的咖喱烹飪方法，咖哩已經(jīng)在亞太地區(qū)成為主流的菜肴之一。

除了茶以外，咖哩是少數(shù)的真正泛亞的菜肴或飲料，但要指出的是，它來(lái)自印度。印度口味是以混合各方的風(fēng)格而做出含有異國(guó)風(fēng)情菜肴而聞名的咖喱菜譜。

咖喱飯菜家常做法的介紹，今天就講到這里吧，感謝你花時(shí)間閱讀本篇文章，更多關(guān)于咖喱飯菜家常做法的相關(guān)知識(shí)，我們還會(huì)隨時(shí)更新，敬請(qǐng)收藏本站。