涼拌木耳
更新時(shí)間:2025-11-16
涼拌木耳是一道經(jīng)典的涼菜,它以干燥的木耳為主要原料,再配以蒜末、香菜、醋等調(diào)料制作而成。這道菜口感鮮爽,味道酸甜微辣,色香味俱佳。木耳富含蛋白質(zhì)、纖維素、維生素D等營養(yǎng)成分,具有清熱解毒、滋陰潤燥的功效。涼拌木耳不僅美味可口,還有助于促進(jìn)血液循環(huán)、提高免疫力。適合夏季食用,可作為開胃菜或素食主菜,受到廣大食客的喜愛。
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